Запах: насыщенный, сладкий, фруктовый, явно напоминающий клубнику с нотками джема и тонкими кондитерскими оттенками.
Aldehyde C-16 — на самом деле это не альдегид, а глицидный эфир с ароматом клубники. Это один из трёх самых распространённых фруктовых ингредиентов (другие два — персиковый альдегид-14 и кокосовый альдегид C-18). Несмотря на то, что его можно использовать в больших количествах, этот материал чрезвычайно стойкий, и даже небольшие дозы могут ощущаться на протяжении всего времени, пока аромат раскрывается.
Он прекрасно сочетается с алифатическими альдегидами и особенно эффектно подчеркивает ноты розы. Классическим является его сочетание с иононами (например ионон-бета, ионон альфа, метил-ионон-гамма). Он абсолютно необходим для создания клубничных аккордов, усиливает фруктово-цветочные композиции, придает ароматам сладкие гурманские ноты.
Полезные сочетания:
- Альдегид C16 + Метилантранилат = нота винограда
- Альдегид C16 + Фуранеол = клубничный джем
- Альдегид C16 + Cis-3-гексенол = цис-3-гексенол устраняет конфетно-джемовые нотки, используется для создания ноты свежей клубники
- Альдегид C16 + Этилмальтол = клубничная конфетка
Нота: сердце/базовая
Рекомендуемая доля добавления в парфюмерный концентрат: до 15%
CAS: 77-83-8
Субстантивность: 241 час при 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.